为进一步提升校外“小课桌”餐饮食品安全保障水平，近日，长葛市市场监督管理局二级主任科员马静轩带领餐饮食品安全监督管理股工作人员实地督导检查校外“小课桌”餐饮食品安全。

督导组先后深入智慧托管中心、小牛顿家园、达成教育培训机构等单位进行现场检查，督导要求相关供餐单位要提高站位，进一步增强食品安全工作责任感和紧迫感，严格落实食品安全主体责任，严把食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全制度，强化人员健康管理，加工制作食品做到烧熟煮透、生熟分开、荤素分开，配齐防蝇、防鼠、防虫等设备设施，不断提升食品安全保障水平。目前，已检查校外“小课桌”23家，对存在食品安全隐患的，责令立即整改或限时整改，并下达责令整改通知书。

下一步，长葛市市场监督管理局将持续开展“小课桌”餐饮食品安全隐患排查整治工作，将食品安全隐患消灭在萌芽状态，坚决守住不发生重大食品安全事件底线，全力保障校外学生吃的放心、吃的安心、吃的安全。

（陈晓芳）