中国食品新闻网讯 (通讯员 刘涛）春节，新年伊始，阖家团圆。为切实加强节日期间食品安全监管工作，守牢食品安全底线，郑州市金水区凤凰台市场监督管理所根据上级安排部署，扎实开展辖区食品安全专项治理，助力国家食品安全示范城市创建。

执法人员走进渔家一方、阿五建业路店等团圆饭供餐单位，查看食品安全知识培训记录、食品原料进货查验记录和合格证明文件、餐厨废弃物的存放处理、餐饮具的清洗消毒、是否存在食品交叉污染、是否有防止食品浪费提示提醒等项目，随机抽选从业人员查看食安学堂学习情况并进行食品安全知识提问。同时，发放春节餐饮食品消费警示，要求供餐单位强化主体责任落实，做好团圆饭预售使用就餐等全流程服务，严格遵守价格、广告、食品等各项法律法规，发现隐患第一时间消除避免出现食品安全事故，切实保障消费者的生命健康安全。

郑州市金水区凤凰台市场监管所坚决按照“四个最严”要求，严格履行法定职责，假期期间保持投诉举报畅通，以更高效的监管更优质的服务，维护消费者的合法权益，推进国家食品安全示范城市创建！