为加强新冠肺炎疫情防控集中隔离点食品安全监管工作，预防食品安全事故发生，切实保障隔离观察人员和工作人员饮食健康及人身安全，鄢陵县马栏镇市场监管所近日组织执法人员对辖区内疫情防控集中隔离点餐饮食品安全进行全覆盖专项监督检查。

 鄢陵县马栏镇市场监管所此次重点对集中隔离点供餐单位环境卫生、从业人员健康管理、核酸检测、原材料贮存、进货查验、加工切配、设施设备、餐饮具清洗消毒、食品包装容器、送餐过程、食品留样等环节进行全面检查。同时，敦促集中隔离点供餐单位加强从业人员健康管理，落实晨检制度，按照餐饮服务操作规范加工食品，严格实施无接触送餐，全力筑牢疫情防控坚固防线。（通讯员 周学军）