8月12日，全省学校食堂食品安全评价电视电话培训会议召开。叶县政府食安办主任、市场监管局局长王迎信，相关股室、基层所及全县各学校食堂负责人等在局分会场收听收看会议。

 会议对《河南省高校食堂食品安全评价细则》《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》，逐条逐项进行了专业解读，明确了工作方法和评价标准，指明了下一步工作重点和努力方向。

 视频会议结束后，王迎信就贯彻落实会议精神，提高学校食堂食品安全评价工作提出了具体要求。他强调，一是高度重视。各单位要认真做好学校食堂食品安全评价工作，落实主要领导负总责、分管领导直接抓、责任部门具体办的工作机制，明确任务，细化分工，聚焦学校食堂食品安全突出问题、薄弱环节，制定学校食堂食品安全评价工作具体方案，推动构建长效制度机制，并认真组织人员学习和贯彻落实《细则》，以务实态度做好当前学校食品安全工作，从源头上净化学校食堂食品安全环境；二是履行责任。各学校要认真落实学校食品安全校（园）长负责制，自觉开展食品安全自查自纠工作，规范学校食堂硬件设施建设，健全食品安全管理体系，完善并落实食品安全管理制度，持续做好原料采购、进货查验、加工制作、食品留样、清洗消毒等全过程管理；三是扎实工作。各基层所要坚决杜绝懈怠思想，落实专人专责，按照《细则》要求，根据时间节点，逐项对标检查，因地制宜，精准施策，对检查中发现的问题现场交办、立即整改，做到问题清零、短板补齐，并加大食品安全宣传引导力度，营造食品安全人人参与的浓厚氛围；四是强化督导，由局班子成员和相关股室同志组成督导组，通过定期和不定期督导检查，及时发现问题、及时整改；并通过约谈、通报批评等方式，倒逼各学校将食堂食品安全评价工作落细落实，圆满完成叶县学校食堂食品安全评价工作。