为保障人民群众吃到放心食品，连日来，尉氏县市场监管局张市市场监管所按照食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，深入辖区面粉加工企业开展面粉质量安全专项检查，及时消除食品安全风险隐患，持续净化食品安全环境。

 检查过程中，执法人员一是检查企业采购的原料是否符合国家标准、是否存在陈化及霉变等质量安全问题；二是检查原辅料储存是否离地离墙、是否有温湿度记录、是否有物料卡；三是检查生产车间的洗手更衣消毒间是否正常使用、卫生是否整洁、生产记录是否真实完整、加工过程是否存在违法违规添加食品添加剂情况；四是检查成品库是否区分、存放入库是否完整、面粉包装标签标识是否符合国家规定；五是检查化验检验室是否按要求进行出厂检验、检验记录是否完整齐全。

 尉氏县市场监管局张市市场监管所针对检查中发现的问题，对企业进行现场指导，督促企业立即整改，同时要求企业进一步增强主体责任意识，强化质量管控，依法规范经营，自觉维护人民群众舌尖上的安全。