6月21日傍晚，正值用餐高峰，鲁山县市场监管局党组书记、局长张正山带领执法人员到中招考点食堂和考点周边社会餐饮经营单位检查食品安全工作。

 每到一处，检查组均对食品原料采购、储存、加工制作、场所卫生、从业人员健康体检、食品留样等环节进行了重点检查。要求各经营单位严格落实食品安全主体责任，遵守操作规范和食品安全制度，确保考生用餐安全。同时叮嘱用餐学生，要选择证照齐全和“明厨亮灶”的餐饮单位进行就餐；尽量不到烧烤摊和大排档就餐，尽量不要食用生冷、辛辣食品，不明海鲜种类，避免引起肠道疾病；要注意避暑降温和休息，发挥最好状态，考出理想成绩。

 今年中招考试，河南遭遇罕见持续高温，给师生食品安全保障工作带来新的挑战。鲁山县市场监管局早部署、早着手，成立了局长任组长的保障工作领导小组，制定了中考食品安全应急预案，召开中考保障部署会，抽调42名同志对17个校内外食宿点开展驻点保障。对供餐学校食堂及校外宾馆进行考前全面风险隐患排查，并与其签订《安全保障承诺书》，对考点周边社会餐饮单位开展分段包干、不间断巡查，并发放《致校园周边各类经营户的一封信》，切实消除食品安全隐患。

 今年，鲁山县参加中招考试的九年级考生共17354人，共设10个考点。参加中招考试的八年级考生共14364人，共设7个考点。涉及供餐学校食堂2个，校外供餐单位7个。目前，该局抽调42名执法人员开展驻点保障及社会餐饮单位巡查，已检查餐饮单位527家，发现问题17个，立行立改14个，下达整改通知书3份。（通讯员 郑凡凡）