6月17日上午，内乡县2022年中招、会考食品安全工作会议在县市场监管局召开，内乡县市场监管局16个市场监管所所长、县食品监督所、局食品协调股、食品监管股全体同志及抽调的13名监管人员，教体局营养办，20个承担中招、会考供餐的学校和宾馆饭店等社会食堂负责人、食品安全管理员共计70余人参加了会议。

 内乡县市场监管局局长蔡如谱出席会议并作重要讲话。他要求全体与会人员要正确认识安全保障的重要性，强调要压实供餐方、监管方、学校三方责任，加大惩戒力度，严格监管措施，上下一心抓管理，确保中招、会考安全保障各项工作万无一失。

 内乡县市场监管局副科级干部李红远就供餐单位落实主体责任、监管人员落实驻场式监管责任进行了全面安排，对食品安全各个环节容易出现的问题和注意事项进行了提示性强调；教体局营养办闫文钊就聚爱食材集中供应、餐饮服务禁止供应的食品等提出了具体要求。

 会议要求，各个承担供餐单位要全方位开展食品安全自查，来一次大扫除、隐患大排查，及时弥补薄弱环节，加强人员培训，做好责任分工，明确岗位职责，做到定岗定人定责。要求各个驻点监管人员要按照内乡县市场监管局通知要求，全面落实监管责任，及早谋划，提前介入，开展事前预防性监管，突出对供餐菜单的审查，杜绝隐患食品进入加工环节，要加强事中监管力度和频次，针对供餐服务的每一个环节、每一个细节，要做好岗位分工，定人定位抓落实，严格把控、跟踪监管，对于卫生条件差、态度轻率应付支差，问题整改不及时、整改措施不落实，政治敏锐性差的供餐单位，将采取监督抽检、公开曝光、从严处罚、涉刑移交等强硬措施从严从重处置，以铁的手腕、铁的纪律、铁的作风、铁的素质，牢牢守住不发生食品安全事故的底线，为我县的中招、会考平稳顺利进行提供铁的保障。

  会上，各承办单位向内乡县市场监管局递交了《食品安全管理责任书》，东方商务酒店、县食品监督所分别代表承办单位和监管单位做了表态发言，会议还就如何做好群体性聚餐管理，加强食品安全风险控制进行了食品安全法律法规和知识培训。