2022年高考在即，新冠疫情仍处于防控阶段，充分考虑到目前情况的严峻性、复杂性、特殊性，为确保广大考生的饮食安全，商水县市场监管局加强组织领导，周密部署安排，认真开展学校餐饮食品安全监督检查，预防食物中毒和食源性疾病发生，并积极配合教育、公安、卫健等部门做好联防联控，确保全程考试安全稳定。

 商水县共设6个考点，2个备用考点，364个考场，每个考点均设有3个发热隔离备用考场，商水县市场监管局抽调执法人员22名参加高考保障工作，每个考点有2人值守，定人、定岗、定位，全程监管，同时组织开展餐饮食品安全专项执法检查，对考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及周边餐饮服务单位、集体用餐配送单位进行全面排查，全覆盖，无死角，无盲点，及时消除各类安全隐患，严格落实主体责任，约谈供餐单位负责人，共同制定餐饮安全实施方案，确保不出现纰漏。

 商水县市场监管局执法人员全程进驻考点就餐单位，严格检查食谱、食品采购、食品库房、从业人员健康状况、加工环境、加工程序、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品留样要在冷藏条件下存放48小时，每个品种留样量不少于200g；发生疑似食品污染、食物中毒等突发性食品安全事件时，立即启动应急处理预案，畅通信息与投诉举报渠道，执法人员手机必须24小时保持畅通，考生在餐饮消费过程中如发现食品安全问题，要及时向市场监督管理部门报告，举报电话：12315。

 截至目前，商水县市场监管局共出动执法人员426人次，检查考点学校食堂8所，高考教职人员入住酒店2家，商水县市场监管局执法人员尽职履责，对考点、集中食宿点及其校园周边餐饮环境实施全程监管，确保高考期间餐饮食品安全，为参加2022年高考的广大师生保驾护航。（通讯员 李艳修）