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河南省兰考县市场监管局多举措保障高考期间食品安全

2022年06月09日来源:兰考县市场监管局

 2022年高考在即,为筑牢疫情防线、保障考试期间广大师生食品安全,兰考县市场监管局高度重视,提前谋划,周密部署,积极开展校园及周边食品安全检查专项行动,为全县高考学子全力“备战”。

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 一是高度重视,健全保障机制。高考前,兰考县市场监管局结合实际,制定了《关于2022年中高考期间餐饮服务食品安全监管的工作方案》及《2022年中高考期间餐饮服务食品安全应急预案》,健全了高考期间食品安全事故应急处置机制和食品安全防范措施。

 二是把好关键环节关口,强化监督检查。突出高考重要时段,加强对校园食堂和高考考点周边餐饮副食店的风险排查,实地查看校园食堂餐厨和副食店的卫生、人员健康资料、食品安全制度建立、原材料采购信息、餐具清洗消毒等情况,督促各高考考点、食宿点进行过期食材清理、食堂后厨消毒消杀,确保考生吃的放心、考的安心。截止目前兰考县市场监管局共出动近200人开展食品安全隐患大排查检查。

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 三是把好进货查验关口,强化监督抽样。兰考县市场监管局加强对考点、监考老师食宿点及附近餐饮单位食品抽检力度,高考期间制定抽检任务1000批,目前已抽检447批。

 四是做好高考考点食品安全保障。高考期间,兰考县共设置5个食品安全保障点,每个保障点2名保障人员。目前10名监管人员已经全面进驻5所学校,对学校提供的菜谱进行审核,要求不得使用高风险食品;对采购查验、清洗、切配、加工、食用进行全流程监管;对供餐的食材、原材料、蔬菜以及水果等进行快检,坚决杜绝不合格食品进入餐厅,确保高考期间在校师生用餐安全。6月6日下午,兰考县市场监管局党组书记、局长刘宪立同志、领导班子成员程海波同志带领餐饮股及兰阳市场监管所到高考供餐学校食堂和饭店保障指导餐饮食品安全,并指导疫情防控工作。

 五是发布食品安全消费提醒。充分利用网络媒体,发布高招期间食品安全消费提醒,提高高考考生的食品安全意识,降低高考期间发生食品安全事故的风险。目前,兰考县市场监管局已于5月30日、6月5日通过我局微信公众号发布食品安全消费提醒2次。

 六是开展电子产品专项检查。6月1日,兰考县市场监管局联合公安、教体部门,对高考考点附近开展了电子产品专项检查工作,力争消除高考作弊风险。本次专项检查工作出动执法人员50余人次,目前未发现存在风险的电子设备。