河南省孟州市市场监管局全力护航高考期间食品安全
2022年06月07日来源:孟州市市场监管局
2022高考临近,孟州市市场监管局通过“提前介入、隐患排查、风险管控、驻点监管”等手段,强化对孟州市一中、五中、职专三个考点以及监考老师食宿点华鑫宾馆的食品安全监管力度,切实保障高考期间食品安全。




一是全面排查,消除隐患。孟州市市场监管局局长李红卫亲自带队对各考点学校食堂、考务人员就餐点、学校周边食品经营单位进行全面排查。检查组对原料采购、食品加工、餐饮具清洗消毒、人员晨检、从业人员健康证明等方面进行了重点排查,对发现的问题责令立即整改。并对高考期间各就餐点食谱进行了审查,对容易引起食品安全问题的食材一律要求下架,及时消除安全隐患。
二是定点派驻,全程督导。为切实落实各项食品安全工作保障措施,孟州市市场监管局成立了工作领导小组,设立考试食宿驻点工作专班。考试期间,每个食宿点派驻2名执法人员进行全程监督,做到定点定人定责。重点对食品原料采购验收、粗加工、餐具消毒、加工烹饪、备餐、分餐、食品留样等各个环节实施全程监督,切实做好督察指导工作。
三是食材快检,助力高考。高考期间,孟州市市场监管局将安排快检车深入各考点,对米面油、鸡肉、猪肉、蔬菜等品种开展农兽药残留、酸价、过氧化值、亚硝酸盐等项目快速检测,确保食材安全卫生,为莘莘学子们的应试顺利保驾护航。


孟州市市场监管局在此预祝各位考生学业有成,金榜题名!

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