中国食品新闻网讯（朱有刚 隋郁）2022年高考在即，在疫情防控的特殊时期，这一刻更加牵动人心。为保障高考餐饮安全，山东省莱西市场监管提前介入，周密部署，对7处生源学校，3处考点学校食堂监督检查全覆盖。

该局组织领导到位。成立中高考保障工作领导小组，制定周密预案，落实各项措施。联合市教体局集中培训各考点学校食堂管理人员、工作人员，督促学校强化食品安全管理，向社会公开发布中高考期间食品安全提示。

监督检查到位，提前对全市7处生源学校、3处考点学校食堂进行全面监督检查，审核高考食谱。高考期间，将派员全程驻点监管，开展食材快检，督促指导食堂落实规章制度。开展“互联网+明厨亮灶”网上巡查，提升监管靶向性。加强对校园周边门店食品及学生用品安全巡查。

应急值守到位， 落实24小时值班制度，保持信息畅通，及时处理各类食品安全投诉举报，严防食物中毒等食源性疾病的发生，确保广大师生饮食安全。