端午节将至，为进一步做好节日期间食品安全监管工作，确山县市场监管局结合疫情防控，采取工作举措，强化端午节食品生产环节食品安全专项检查。

狠抓食品生产环节监管。县市场监管局召开专题会议，组织执法人员采取“双随机一公开”飞行检查的模式，针对粽子、糕点、肉制品等节日重点消费食品生产企业和小作坊开展专项安全检查，重点检查企业生产环境条件是否达标，是否食品原材料索证索票制度，食品包装标签标识、食品添加剂使用是否合规，进货台账是否健全，食品安全自查、从业人员管理等制度是否落实。

强化应节食品安全抽检。县市场监管局坚持问题导向，结合节日消费热点，重点抽检粽子、肉制品、糕点等，共抽检粽子7批次、肉制品5批次、糕点6批次，经第三方机构检测全部合格。

加大食品安全知识宣传。县市场监管局在做好执法检查和重点产品抽检工作同时，积极向企业宣传食品安全法律法规，督促企业落实食品安全管理制度，切实做好食品安全自查自纠工作，生产良心产品，甘做诚信企业。（通讯员 侯宁 李永君）