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河南省平顶山市市场监管局四级高级主办刘国平督导调研尧山景区食品安全

2022年05月05日来源:平顶山市市场监管局

 4月29日上午,平顶山市市场监管局四级高级主办刘国平带队前往尧山景区,就节前餐饮食品安全工作进行督导检查,鲁山县市场监管局党组成员、副局长阎光耀陪同检查。

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 督导组先后到山里人农家院、二十三涧、吾乡问素、时光里、尚客优品酒店等农家乐、民宿(含餐饮)单位,对五一假期期间餐饮预定情况、经营状况进行了解,对餐饮单位疫情防控、各项食品安全管理制度、食材采购查验、加工制作、食品留样、餐饮具消毒、有无经营使用野生动物及其制品、是否明码标价、是否制定应急预案等情况进行了检查。

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 刘国平强调,五一期间尧山景区客流量增多,要坚持问题导向和底线思维,做到疫情防控和食品安全两手抓、两不误。严格落实重点环节、重点场所和重点部位防控措施,大型聚餐按程序报备;倡导文明健康饮食习惯,引导消费者主动使用“公筷公勺”。餐饮单位要严格落实食品安全主体责任,切实消除安全隐患,诚信经营、规范操作,保证食品安全。监管部门要立足职能职责,加强假日期间巡查检查力度,做好应急值守,畅通维权渠道,为景区游客提供安全、放心、舒心的假日餐饮消费环境。(通讯员 郑凡凡)