4月23日至29日，尉氏县2022年“两会”隆重召开，参加会议的代表和工作人员共计900余人，尉氏县市场监管局承担会议期间的餐饮食品安全保障工作。

 为切实保障“两会”期间食品安全，全力护航会议圆满召开，4月20日上午，尉氏县市场监管局召开专题会议，成立保障工作领导小组，制定详细保障工作方案和应急预案，对会议期间餐饮保障工作进行提前部署：一是会前安排执法人员提前介入，对“两会”接待单位金沙湾酒店、锦绣花园酒店、畅通酒店进行监督检查，指导其从供餐食谱、食材采购、食品留样、餐饮具消毒保洁、从业人员和环境卫生等方面做好安全保障工作，对发现的问题当场提出整改意见，要求立整立改。二是会中食品安全监督员24小时全程驻点，进行全程监控，每天对食品从业人员健康状况进行晨检，对每餐次食品严格执行留样制度，做到每个菜肴都有据可查、有源可溯。三是安排第三方检测公司对接待单位采购的原辅料进行抽样检测，共检测18批次。

 此次会议共完成39餐次11700余人次的保障，出动监督人员68余人次，食品抽检18批次，确保了会议代表和工作人员的饮食安全，圆满保障了尉氏县“两会”的顺利进行。