临近五一假期，广大群众对猪肉的消费需求增加。为认真贯彻落实省、市、县市场监管局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的相关部署要求，严防问题猪肉流入市场和餐桌，切实保障群众食品安全。近日，罗山县市场监管局莽张市场监管所对辖区猪肉市场开展了“白条肉”专项整治行动。

 此次专项整治行动对辖区猪肉经营户进行突击检查，重点查看猪肉是否具有“两证两章”（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章），是否严格落实索证索票、进货查验制度，坚决杜绝未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉产品流入市场，确保人民群众吃上放心猪肉。

 在检查过程中，罗山县市场监管局莽张市场监管所执法人员同步开展了食品安全宣传教育活动。一方面督促市场经营主体落实食品安全主体责任，提高守法经营意识，严格落实索证索票、进货查验制度，务必索要猪肉检验检疫合格证明及进货票据，确保猪肉来源合法。另一方面告知消费者在日常购买猪肉时应认清猪肉胴体上的印章：蓝色的印章是由动物检疫部门加盖的滚动检疫印章，紫色的印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，同时查看猪肉检验检疫合格证明。如发现无上述印章或检验检疫合格证明的猪肉时，消费者可拨打12315举报、投诉，维护自己的合法权益。

 据了解，本次专项整治行动共出动执法人员20余人次，检查集贸市场猪肉摊点21户，检查超市4家，暂未发现问题猪肉。下一步，罗山县市场监管局莽张市场监管所将继续强化日常监督检查，常态化开展“白条猪肉”专项整治，切实保障群众“菜篮子”安全。(通讯员 潘广 尤强)