为做好国家食品安全示范城市创建工作，郑州市金水区杜岭街道市场监管所执法人员将国家食品安全示范城市创建工作融入日常监管，与当前疫情常态化工作相结合，强化食品安全监管，持续开展国家食品安全示范城市创建工作。

 一是提高认识，强化责任担当意识。郑州市金水区杜岭街道市场监管所对照操作指南认真落实创建国家食品安全示范城市工作，聚焦问题、正视不足，积极开展自查自纠，从薄弱环节加大食品安全源头治理力度，全力以赴完成各项验收指标，健全食品安全长效机制，为国家食品安全示范城市创建工作提交一份合格的答卷。

 二是强化重点，加大风险排查力度。郑州市金水区杜岭街道市场监管所发放食品消费警示宣传页200余份，加强对小餐饮店、小便利店、小果蔬超市等场所的监督检查力度，重点检查经营者是否销售无合法来源、标签标识不规范、涉嫌假冒伪劣的食品，进一步排查食品安全隐患。

 三是扎实推进，提升食品安全素质。郑州市金水区杜岭街道市场监管所工作人员要求辖区食品经营者按照“6S”(整理、整顿、清扫、清洁、素养和食品安全)标准对生产经营环节的食品安全进行全面的把控和色标管理，做到每种产品可追溯，按照标准做好整理、整顿、清扫、清洁和员工培训等工作，从而有效的改善食品生产经营环境条件和过程控制，为食品安全管理提供必要的保证。

 “民以食为天，食以安为先”，下一步，郑州市金水区杜岭街道市场监管所将进一步加强监管力度，确保人民群众“舌尖上的安全”，全面提升食品安全管理能力和管理水平，持续做好国家食品安全示范城市创建工作。（通讯员 韩静波）