“随着各种手机订餐APP软件盛行，订餐方式层出不穷，打开手机、动动手指、足不出户分分钟就能搞定吃饭问题，下单还有优惠立减、想吃什么就点什么。”网络订餐已成为一种流行趋势，尤其是在当下。

 为加强网络订餐“看不见的厨房”监管，严厉打击违法违规行为，督促外卖平台和入网商户落实食品安全主体责任，进一步降低食品安全风险隐患，保障辖区群众舌尖上的安全，结合当前的“3.15”专项整治和国家食品安全示范城市创建工作，郑州市金水区市场监管局联合美团、饿了么平台开展网络订餐专项整治工作。

 以外卖集中点、订单量大的区域为重点，采取“双线监管”、“整齐结合”的模式，开展网络订餐食品安全检查。线上，由外卖平台专人排查，突出排查证照是否齐全、各项食品安全制度是否效落实，一旦发现存在问题及时置休。线下，由执法人员加强监督检查，重点核查入网商户线下实体店资质、环境卫生、原料索证索票等情况，严禁未经许可或证照不全、店面卫生差和没有实体店的商户入驻平台。线上线下互通有无，协同作战。

 检查中发现部分入网商户存在证照不齐、公示证照模糊、健康证过期和卫生环境差的问题，均已督促入网商户立即整改。同时要求外卖平台加强证照审核，加大食品安全抽查，增强食品安全主体责任意识。

 此次专项检查，由郑州市金水区市场监管局与美团、饿了么平台前后分4次完成，共计检查入网商户90余家，置休外卖集中点2处，置休违规入网商户35家。

 下一步，郑州市金水区市场监管局会继续加强与外卖平台的沟通交流，针对重点整治外卖集中点位，规范入网商户经营行为，提升食品安全水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员 陈胜利）