为切实防范食品安全风险，守住食品安全底线，维护辖区食品安全“全域全年”稳定，宁陵县市场监管局从实际出发，坚持问题导向，聚焦乳制品、肉制品和食用植物油等高风险食品以及儿童食品生产企业，连锁销售企业、连锁餐饮企业，农村市场食品，果蔬畜禽肉蛋等食用农产品质量安全，保健食品虚假宣传和违规销售问题，校园食品安全，网络订餐、生鲜配送等领域，及农村集体聚餐，食盐定点批发企业和零售使用单位九个方面，突出重点环节、重点区域、重点时段、重点品种，查找薄弱环节，解决突出问题，全面扎实开展专项治理，严防严管严控食品领域风险。

 一是强化食品生产领域隐患排查。宁陵县市场监管局对辖区内所有食品加工小作坊环境卫生、进货查验、生产过程控制、标签标识、非法添加、储存运输等方面进行隐患排查。

 二是强化食品流通领域食品安全隐患排查。宁陵县市场监管局以辖区各类超市、育婴店、农村食品经营店等为重点场所，以进口冷链食品、进口水果、婴幼儿奶粉、特殊食品、保健食品、酒类等为重点品种，对进货查验、索证索票、台账记录、食品安全自查、疫情防控、有无销售过期变质食品等方面进行隐患排查。

 三是强化校园食堂及校园周边食品安全隐患排查。宁陵县市场监管局以春季开校学校食堂食品安全检查为契机，重点对学校食堂的原材料采购验收、清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置、食品安全应急预案、从业人员健康管理、明厨亮灶等情况进行检查，同时对校园周边经营户主体资质、索证索票、进货查验和台账记录、环境卫生、“三无食品”和过期食品进行隐患排查。

 四是强化宣传引导。宁陵县市场监管局以创建国家食品安全示范城市为契机，充分利用执法车车载喇叭、手机短信、发放宣传小册子、刷固定宣传墙标、设置电子显示屏等宣传媒介对专项行动广泛宣传，让辖区群众切实感受到食品安全监管在行动，提高群众对专项行动的知晓率、参与率和满意度。

同时，坚持稳字当头、稳中求进，按照“四个最严”要求，坚持问题导向、以点带面，切实排查化解风险隐患，努力做到预防为主、关口前移，为辖区群众守好安全健康底线。（通讯员 马明国 张月）