据惠州市农业农村局消息，4月12日，第三届韭菜采摘节暨生态循环与低碳发展科普活动在顺义区北石槽镇食为先农庄启动。记者从活动中获悉，经过北京市植物保护站多年的技术推广，集成了一套韭菜病虫害全程绿色防控技术，有效解决了农药残留问题，推动“北京牌”有机韭菜种植面积持续扩大，产业呈现蓬勃发展态势。

  此次采摘活动将持续至5月5日。在食为先农庄，市民可体验采摘头茬露地有机韭菜。该农庄采用“露地+塑料大棚+日光温室”相结合的模式，实现了有机韭菜的周年稳定生产，其产品已获得国家“特质农品”荣誉。

  北京市植物保护站联合相关专家团队，通过持续技术攻关，攻克了韭蛆和灰霉病防治难题。其核心在于病虫害的源头预防控制，利用韭菜养根期与病虫害发生期“错峰”的规律，大幅降低了生长期间的病虫害风险。

  在具体防控策略上，园区以健身栽培和温湿度调控为基础，配合理化诱控和天敌防治等综合措施，推迟并延缓病虫害的发生与蔓延，从而实现了对化学农药的全面替代。该项绿色防控技术已于2025年入选农业农村部全国主推农业技术。

  此外，及时采收是关键管理措施之一，通过主动控制韭菜的连续收获次数和单茬收获时间，有效抑制病虫害发展。目前，北京韭菜种植园区已分布在通州、顺义、房山、昌平等多个郊区。在植保站的技术推广下，本地韭菜种植不仅更好地满足了市场需求，也为种植者带来了可观的经济收