小心！不当食用蔬果会中毒
一提起食物中毒很多人总会误以为只有一些陌生野生植物才会引发中毒，其实不然，对一些我们常见的蔬果类食物，比如像黄花菜、大豆、扁豆、蚕豆、芒果、西红柿、马铃薯等食物，若食用不当，同样容易引起中毒甚至死亡。广东省农业科学院环境园艺研究所特色花卉研...
为减肥水果当正餐 专家：有些水果比猪肉热量高
爱美女孩减肥，水果当正餐，吃了一夏季……营养专家：有些水果比猪肉热量高！处暑已至，重庆的盛夏还未过去。对于很多爱美的女生来说，盛夏意味着一年中减肥的攻坚阶段，为了让自己穿裙子没有一丝赘肉，很多女孩选择了节食减肥。不吃熬不住，吃了又怕胖，各类...
过敏又不得不吃 专家：试试改变烹饪方法
新华社讯（记者田晓航）对某种食物过敏却又不得不吃，这可如何是好？专家表示，改变加工方式能够降低一些食物的致敏性，这给食物过敏人群带来福音。“不同加工方式对食物致敏性的影响差别很大。”在近日举行的第十四届协和过敏性疾病国际高峰论坛上，中国农业...
产后抑郁就是矫情？这些误解千万别信
8月10日，武汉一名年轻妈妈在生下宝宝8天后离家出走，家人多方查询无果。据姜先生介绍，妻子小龙患有产后抑郁症，情绪一度低迷。无独有偶，4月27日，长沙一位37岁海归女博士生下二胎后，患产后抑郁症，带5个月的女儿坠楼身亡，令人痛惜。《新妈妈情...
体寒的人吃点肉桂
肉桂香辣气厚，是厨房中的一种常用调味料，炒菜时稍加少许，能使菜肴香味四溢，促进食欲。但你可能不知道，性味温热的肉桂还是一味“养生保健品”。中医认为，肉桂味辛甘、性热，归肾、心、脾、肝经，有温肾助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉的功效。对于因...
夏秋之交温差大，预防支气管哮喘要做这七件事
炎炎夏日已步入尾声，金秋的序幕即将拉开。夏秋交替之际，气温波动比较大，昼夜温差大，支气管哮喘就成为了容易发作的疾病。点击下载本组图片5月4日，医务工作者正在街头开展医药卫生科普知识宣传。（卜向东/人民图片）【声明：凡带有“人民图片”字样图片...
错认多时的宝宝“湿疹”，很有可能是这种病！
宝宝的皮肤娇嫩，吹弹可破，但也特别敏感。不少家长留言问：宝宝的湿疹，好像总是固定地长在手肘内侧、膝盖后窝的地方，经常瘙痒，晚上睡觉抓得厉害，病情反反复复，好几年了......这种情况，和单纯的湿疹又有些不同。中医将这种肘、膝关节曲侧窝的湿疮...
牛奶为啥会发黄
山西读者尹女士问：之前喝的国产牛奶颜色发白，最近喝了一个国外的牌子，颜色有点发黄，这是为什么？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红答：牛奶有点淡淡的黄色，有两种可能：一是牛奶里的胡萝卜素多一些。特别是在加工程度比较低、乳化不太充分...
高温天,吃肠粉银耳要防中毒 不要自制 现买现吃 避免久存
近日，广东揭阳惠来一家肠粉店发生疑似食物中毒事件，11位顾客食用河粉后出现呕吐、腹泻等症状，5人送医，其中1人死亡。从目前公布的信息看，应该是变质河粉导致的米酵菌酸毒素中毒。广东省市场监督管理局发布消费提醒：慎防米酵菌酸毒素中毒。这种毒素是...
国家卫健委：母乳喂养可持续至宝宝2岁及以上
日前，国家卫生健康委发布《婴幼儿喂养健康教育核心信息》。《核心信息》指出，母乳是婴儿最理想的天然食物，0-6个月婴儿提倡纯母乳喂养，婴儿6个月起应当添加辅食，在添加辅食的基础上，母乳喂养可持续至2岁及以上，保障婴幼儿获取足够的营养素和能量。
呵护食物过敏儿童，家长“应知应会”有哪些？
吃蛋糕没事，吃蛋羹却起了风团；一喝牛奶就呕吐、拉肚子……食物过敏儿童的一日三餐令家长倍感焦虑。食物过敏会伴随孩子终生吗？要做哪些检测才能确诊？如果致敏食物不能吃，如何保证营养？多位变态反应科和儿科专家为家长详解呵护食物过敏儿童“应知应会”。
伏天最好一根冰棍都别吃
闷热潮湿的三伏天，吃根冰棍“凉爽”一下是很多人的选择。然而，这种做法，中医认为要不得。伏天里，人体阳气最盛，浮越于外。此时，脏腑相对处在虚寒的环境中，脾胃运化功能也比其他季节要弱一些。在这种情况下，如果再吃冰棍、喝冷饮，就会导致脾胃不适，出...