近期，为促进永州市食品安全监测体系建设，进一步提高食品安全技术支撑专业能力，提升食品安全监管质效，永州市食品质量安全监督检测检验中心（简称市食检中心）与零陵区市场监管局共同组织了基层食品安全监管人员能力提升专项培训。

本次培训为期一个月，以理论学习与实践操作相结合的方式进行，通过实验室和生产企业现场教学，提高了学员在农药残留、兽药残留、添加剂、重金属及理化等检测技术，强化了学员对企业质量控制、出厂检验等法定条件的理解。通过此次培训，进一步提升了零陵区市场监管局食品安全监管技术队伍综合能力，为全面加强零陵区食品质量安全监测体系建设打下良好基础。

下一步，永州市食检中心将继续发挥全市食品安全技术支撑龙头效应，瞄准打造食品加工千亿产业和做大出口蔬菜产业两项具体任务，持续加强永州食品安全监管技术人才培训力度，助力全市食品、农产品产业高质量发展。

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