5月16日上午，怀化市食安办组织开展以“勿采勿食野生蘑菇 严防严控中毒风险”为主题的现场宣传咨询活动。

活动现场，工作人员就如何识别毒蘑菇、如何区分野生毒菌中毒的类型及特点、如何有效开展防治等内容宣讲，并通过设立宣传咨询台、摆放宣传展板、发放宣传资料及宣传品、播放宣传音频、现场解答咨询等方式，对毒蘑菇识别图谱，农产品、食盐、餐饮安全，抵制“白板肉”、制止餐饮浪费等食品安全知识开展科普宣传，进一步提高市民群众的自我保护意识与毒蘑菇辨识能力。

执法人员还走进太平桥市场、佳惠超市太平桥店、华盛堂商场内餐饮店，对经营者进行点对点、面对面宣传，要求做到不采购、不加工、不售卖野生蘑菇，严防毒蘑菇流入餐桌。

活动中，有关单位企业分类设立宣传咨询台8个，设立宣传展板11块，发放各类宣传资料和宣传品3000余份，接受市民群众现场咨询300余人次。

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