甘肃省山丹县市场监督管理局约谈餐具抽检不合格餐饮单位
2023年10月23日来源：甘肃省市场监督管理局
为保障群众消费饮食安全，有效防范和及时消除食品安全隐患，近日，山丹县市场监督管理局召开了餐饮具抽检不合格餐饮单位约谈会，县市场监督管理局综合行政执法人员，7家餐饮服务单位负责人参加了会议。
会议通报了餐具抽检不合格相关情况，分析了可能造成餐具检验不合格的原因，针对类似问题提出了建议和措施，并向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》相关法律法规，同时要求餐饮服务单位负责人主动配合监管部门承担责任，做好餐具是否合格，消毒柜是否符合规定，洗洁精是否符合标准等方面的自查自纠，切实加强和完善内部管理制度，防范化解安全风险隐患，提升品质和服务要求，扎扎实实地做放心餐饮。
下一步，将继续加强执法监管，坚持问题导向，加大监督抽检力度，督促餐饮服务单位健全餐饮具清洗消毒管理制度，按照餐饮操作规范生产加工食品，切实保障公众饮食安全，不断提升人民群众在餐饮服务方面的获得感、幸福感、安全感。
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