民酒为民生，金标牛烟火气餐厅榜守护幸福烟火味
由于其地理位置，南京的饮食自古以来就呈现出南北交融，东西参糅的特点。南京气候温润，物产富饶，交通便利，经济强盛，市场繁华，极大地促进了餐饮业的发达。改革开放后，京苏大菜在吸收外帮菜精髓的基础上，不断推出新派菜品，在众多烹饪流派中，使历史悠久...
全力出击，就蘸亨氏，将热爱一网打尽
近日，卡夫亨氏旗下品牌亨氏，作为2023年珠海网球冠军赛（ATP250）唯一指定酱料品牌赞助商，在广东珠海横琴国际网球中心，共同陪伴国内外众多实力名将、潜力新秀同台竞技，见证球员们的高光时刻！亨氏行业赞助2023珠海网球冠军赛（ATP250...
中国万天周年股东会 | 最新引入四大家族 矢志成为湾区龙头绿色生活服务商
中国万天控股有限公司（股份代号：1854.HK）于9月19日顺利举行周年股东大会。中国万天控股董事局主席许国伟博士在会上表示，继今年6月公司成功引入富兰克林邓普顿及华夏基金成为中国万天的投资者后，四大家族恒基集团李家杰博士亦以私人基金名义于...
正官庄xABC Cooking Studio，解锁红参料理的美妙可能性
近日，百年红参品牌正官庄携手国际知名手作料理工作室ABCCookingStudio，即将开启合作，共同开发红参切片料理的可能性，为消费者带来更多健康美味的选择。这一合作旨在将正官庄新品红参切片的独特滋补价值与烹饪艺术相结合，为人们呈现一场味...
嘉吉展示全球减糖研发成果 共创行业健康未来 嘉吉独家承办2023食品减糖高峰论坛
2023年9月19日上海，以“科学减糖，健康嘉倍”为主题的2023食品减糖高峰论坛于9月5日在上海举行。本届峰会由中国食品添加剂和配料协会（CFAA）主办，嘉吉独家承办。本届峰会吸引了约330名来自政府管理部门、行业协会、科研院所、食品原料...
新希望乳业第四届鲜奶节开幕，多城联动让今天更鲜活
9月开学季，经历了夏季的热浪，进入硕果累累的金秋，沉寂了一夏想要出门体验新鲜感的心开始被唤醒。面对未来的不确定性，他们选择享受“鲜活”当下，用一次露营、一次市集等放下眼前的苟且，来一场身心的放松。在第四届鲜奶节来临之际，立足“新鲜美好生活方...
安琪发面时间太长了还能要吗？
不能。醒发过的面团长期暴露在空气中，会发生质变和细菌，微生物质变超标，人体摄入后，易出现腹痛、呕吐等不良症状，所以对发面时间过长的面团还是不建议食用。因此在发面过程中，面团温度要保持在35-36℃，时间需控制在20分钟到1小时内。夏季发面面...
卷上天的餐饮业，三顾冒菜逆势上演“隆中新对”
每天早上7点半，舒姐会准时到店里，给牛肉、生菜等30多种食材上新，等待顾客的光临。她每天路过这条成都金牛区普通的商业小街时，就会止不住地感慨。六年来，这条前后200米左右的餐饮一条街，门面换了一拨又一拨。特别是刚刚过去的三年，以前一起开店的...
时代少年团“来伊份”正式官宣！同款零食全渠道卖爆
自三年前正式提出“新鲜零食”战略以来，“零食第一股”来伊份就一直在践行将原料优鲜、技术保鲜、包装锁鲜、产销争鲜、配送领鲜的“新鲜零食标准”，并同步探索品牌年轻化、产品品质化、渠道全面化的全新发展路径。9月7日，扎根休闲食品行业23年的来伊份...
河南三部门深入企业调研食品安全生产
中国食品新闻网讯（李志强徐冰杰）8月31日上午，河南省食品和盐业检验技术研究院、河南省食品安全协会、河南省餐饮协会三部门相关负责人分别带领各自调研组同时来到郑州福晶园食品公司就食品安全生产、销售流通等情况进行调研。调研人员先后深入福晶园公司...
郑州市知识产权强市高位谋划 成效显著
中国食品新闻网讯（吴洪）郑州市获批国家知识产权强市建设示范城市以来，知识产权工作深入贯彻郑州市委十二届二次全会、市委十二届三次全会、市委经济工作会议部署，站位支撑国家中心城市现代化建设，牢牢把握推动经济社会高质量发展这一主题，知识产权创造质...
彰显中秋川味文化 爱达乐让传统佳节更具有家乡味！
中秋节吃月饼，这是中国人的传统习俗。距离中秋节还有近一个月的时间，各类月饼已经大量上市，作为四川本土的烘焙企业，四川爱达乐食品有限责任公司也推出了多款川味月饼，将川菜的精髓巧妙融入月饼之中。一个个精致的川味月饼，让这个中秋更具有家乡味。爱达...