《中国食品工业》主办

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金枪鱼如何正确冷冻?海尔-60℃深冷柜极致锁鲜!

随着九月开海季的到来,全国掀起大范围的“海鲜热”。一些海鲜商家、渔业批发商趁着双节送礼当口,往往会多囤一些像金枪鱼这样的高端海鲜以供消费者选择。但金枪鱼体积硕大,捕捞上来之后如何把鱼类的新鲜、美味、色泽保存下来,一直到消费者口中,成为令人头...

揭秘二维码的新功能,看完你也是食品专家

从信息获取到帐号登录,从优惠促销到手机支付,二维码的使用范围越来越广,前几天,亲身体验了二维码的一个新功能——防伪溯源。跟大家说说~我在莫塞尔商城买了一瓶红葡萄酒,发现瓶身贴了一个“华为花瓣链溯源保障”二维码,出于好奇,我用手机扫描这个二维...

MLA亮相中国国际肉类产业周,共促红肉行业可持续发展

9月13日-17日,澳洲肉类及畜牧业协会(MLA)亮相于青岛世博城举办的2021中国国际肉类产业周(CIMIW)。情系中秋爱在澳牛MLA展台直播精彩互动9月15日上午,MLA在青岛世博城N5201展位区,通过官方小程序对展台活动进行直播,为...

庆百年华诞 谋传媒发展 第十六届中国传媒年会在长沙召开

(中国食品新闻网讯王玺)9月15日,由中国新闻出版研究院传媒杂志社联合湖南日报社、中共长沙市委宣传部主办,新湘评论杂志社、湖南大学新闻与传播学院、东软集团协办的第十六届中国传媒年会在长沙隆重举行。本届年会以“庆百年华诞谋传媒发展”为主题,百...

中秋享清雅,须有好白茶

中秋佳节一直是充满诗意的,空气清明,皓月当空。一提起中秋节,“明月几时有,把酒问青天”似乎是家喻户晓的千古名句,但那却是苏轼在本该团圆的中秋,借酒抒发思念胞弟苏辙的感怀之作了。茶曾是上古解毒的草木,祭祀的珍物,历代帝王将相与文人雅士钟爱的佳...

情思意绵长,团圆礼富足——长富宫饭店经典黄油起酥月饼礼盒现起开售

秋正平分月正圆,三秋恰半,故谓中秋。对于中国人来说,中秋节是一年当中极为重要的团圆节日,月渐圆,旅人归,在充满人文气息的中秋佳节,必须要和家人团聚,一起赏月,一起分食月饼才能算圆满。作为长富宫饭店的招牌月饼之一的黄油起酥月饼,突破传统的新派...

MenuSifu ipad点餐点餐系统,突破餐馆语言与空间障碍

中餐业是美国华人产业的第一支柱。据统计,美国有93%的成人吃过中餐,10-13岁的小孩中有39%喜爱中餐,只有9%喜爱美国菜,而美国菜主要由美式快餐、法国菜、意大利菜、墨西哥菜等组成。但对于北美的中餐馆而言,语言是第一大难题,其次是管理,因...

记者实地探访帝诗卡特全球优品商店“加盟商现身说法”

近年来,进口商品受到国内消费者的狂热追捧,进口商品店也如雨后春笋般越开越多,许多投资客也在寻找比较有优势的进口商品店品牌加盟,福州的江先生就是其中一位。江先生通过网上了解这个行业的加盟信息,通过对比各大品牌的优势,最终选择了上海帝诗卡特全球...

直击当代潮流文化,元气森林天猫超级品牌日勾勒元气Z世代新面貌

8月底,元气森林天猫超级品牌日热力开启,属于Z世代特有的元气潮流风暴席卷而来。元气森林气泡水品牌挚友IXFORM罗一舟受邀全程参与、陪伴元气森林天猫超级品牌日,全面见证元气Z世代青年的激情挑战。此次元气森林天猫超级品牌日通过策划一系列Z世代...

人气爆款零食大放价 “真快乐”三只松鼠开学日超实惠

九月开学季,不少家长把孩子送进校园后,纷纷贴门贴墙站成一排探头张望、进行“暗中观察”,于是上演了“小学校园围墙上长满了家长”的名场面。家长们各种奇葩的爬围墙姿势也成为开学季的一道独特风景线,火速登上热搜,被网友戏称为“全国父母统一姿势”。这...

盘点老师的那些“小心机” 教师节“真快乐”教你这样“回击”

相信大家从小到大一定深有体会,为了应付我们这些“小机灵鬼儿”,老师们总是会想出各种“小心机”。其实很多“谎言”,都凝结着老师们的浓浓的爱,也成为了让我们不走弯路的警示音。马上教师节了,不妨先和小编一起复盘一些老师的经典“谎言”,并仔细品味每...

Menusifu,让北美没有难开的中餐馆

2013年,还是留学生的王强从自己身边开餐馆的朋友身上受到启发,结合自己从兼职一路走到管理层的经验,深度剖析了中餐馆经营不善的原因与运营的痛点、难点,IT专业出身的他,和几名校友一起创办了针对北美亚洲餐饮的智能科技管理公司Menusifu,...

从咖啡到美妆Seesaw Coffee与BIGEVE BEAUTY一起跨界突围

互联网一直流行这么一句话“干掉你的不一定是同行,也有可能是跨界”,这句话是张大奕主理品牌BIGEVEBEAUTY品牌理念“DareTo Be勇敢不设限”的另一种通俗诠释,同时也是聂云宸的喜茶从2017年——2021年间跨界联名美妆、日用、服...

“真快乐”美味集结 超多调味品低价福利等你来享

第五季《中餐厅》开播后经常上热搜,原因不仅是“嘉宾请得好,收视没烦恼”,更在于可以边赏美景,边品美味。不过,一道美味佳肴既需要新鲜食材和精湛的烹饪技术,还需优质调味品来锦上添花!为让大家轻松get到优质调味品,“真快乐”APP将美味集结,物...

解读2021年达利食品财报:三大战略品牌增长背后的“大赛道”思维

8月27日,港股上市公司达利食品(3799)发布2021年上半年业绩报告。2021年1-6月份,集团实现收入112.87亿元,同比增长11.1%;净利润20.13亿元,同比增长7.3%。那么,作为一家具有32年历史的中国食品饮料龙头企业,达...

喜小茶江门首店开业 里面的这些彩蛋你发现了吗

9月1日,喜小茶江门首店在江门汇悦大融城正式开业,并推出限定产品“真香陈皮柠”,这也是喜小茶首次推出城市限定产品。在空间设计层面,喜小茶江门首店同样具有开创性意义。该门店以太空工业风为设计风格,打造了一个充满太空元素的门店空间。据悉,这也是...