乳酸菌为饮料市场添动力
“随着人们对膳食均衡和肠道健康的重视，市面上出现了许多乳酸菌饮料等有益肠道的产品。近年来，中国乳酸菌饮料市场发展快速，并维持较高的增长态势，预计2020年市场规模有望达到389多亿元，未来5年，我国乳酸菌饮料将形成近500亿元的市场。面对乳...
中国市场监管行政处罚文书网 上线半年访问量破亿
本报讯（记者王薇）自今年1月国家市场监管总局正式开通运行中国市场监管行政处罚文书网以来，截至7月8日，文书网已公示行政处罚决定书23.44万篇、网站访问总量达到1.25亿人次，日均访问量69万人次。党的十九大以来，市场监管综合行政执法改革进...
前5月实现营收6.83万亿元 轻工业延续恢复改善态势
本报讯中国轻工业联合会近日公布前5月我国轻工业经济运行数据：1—5月，轻工业累计实现营业收入6.83万亿元，实现利润4147.57亿元，行业营业收入利润率为6.07%，较前4个月提高0.23个百分点，高于全国工业1.07个百分点。“受疫情影...
“赌王”出殡中联办副主任扶灵，李嘉诚家族缺席释放了什么政治信号？
家人为何鸿燊举行大殓出殡仪式，两位中国全国政协副主席、香港和澳门首任特首董建华（中间右侧）和何厚铧（中间左侧），昨天为何鸿燊棺木扶灵。澳门赌王何鸿燊在香港殡仪馆的举殡仪式于7月10日下午1时举行。这场仪式极具政治色彩。从仪式来看，中央表达了...
海鲜销售低迷 商户咬牙坚持 水产行业如何危中求机
今年6月，北京新发地批发市场中的三文鱼砧板上检测出了新冠病毒。虽然三文鱼本身是否“带毒”尚未有明确结论，但受此影响，目前市场上的海鲜、河鲜产品及相关产业链均遭遇了“寒冬”。近日，中国商报记者走访北京多家农产品批发市场发现，多数水产从业者亏损...
白酒股是否还能延续领涨
上半年，除了贵州茅台，五粮液、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒、今世缘、水井坊及酒鬼酒等股价全部创出历史新高，山西汾酒和泸州老窖股价上百元，甚至连亏损的金种子酒也跟之大涨。白酒股表现亮眼，在疫情持续期间，演绎了逆市持续上涨的“神话”。近日行情凸...
法国葡萄酒何以独占世界鳌头
提起葡萄酒，许多人首先想到的就是法国。法国有着悠久的酿酒历史和精湛工艺，“82年的拉菲”几乎成了大众认识葡萄酒的代名词。市面上的进口葡萄酒琳琅满目，原产国众多，意大利、西班牙、美国和澳大利亚等国家都是葡萄酒生产大国。有趣的是，很多消费者在选...
牛市行情推动餐饮股爆发 呷哺呷哺不到3个月反弹超50%
得益于二季度以来国内经济逐步复苏，上市公司业绩得以修复，外加市场流动性不断充裕，7月以来，国内股市走出一波期待已久的反弹行情。7月6日A股三大股指更是大幅上扬，上证指数单日暴涨5.7%，港股恒生指数收涨3.81%，此前受影响较大的餐饮板块也...
因三文鱼无辜“躺枪”后 京城日料餐企转型自救
新发地市场疫情暴发后，不少海鲜市场、商超企业以及网络平台纷纷下架三文鱼等海鲜产品，日料餐饮店的经营深受冲击。记者昨天探访发现，随着疫情趋于平复，日料店的人气已经有所回升，商家们也纷纷转型自救，如重启三文鱼采购，向居酒屋转型，甚至推出烧烤啤酒...
线上销售持续升温 本土品牌加速崛起 保健食品国内市场风景独好
今年由于疫情暴发并在全球持续蔓延，大部分保健食品企业的产销受到不同程度影响。美国当地时间6月24日，哈药持股40%的美国最大保健品公司GNC申请破产保护，随后哈药股份多次大跌，反映出资本市场的不信任。与GNC线下零售模式的败退相对应的是国内...
食安隐患屡现，市场竞争加剧，平价奶茶亟待监管升级
随着加盟拓进，冰淇淋与茶饮连锁品牌蜜雪冰城的门店数量破万。作为平价奶茶的代表，蜜雪冰城称通过建立中央工厂以实现核心原料自产。不过，一个值得注意的问题是，平价奶茶市场上还存在以次充好、原料不新鲜的现象，这类奶茶店往往管理不规范，对加盟商的限制...
"狗不理"包子不香了 业内:老字号不能做"老企业"
天津“狗不理”包子不香了。近日，老字号餐饮品牌“狗不理”发布消息称，因实际经营状况困难、形势发展需要，宣布从新三板退市。狗不理集团2012年冲刺IPO失败后，旗下主营速冻产品的狗不理食品取道新三板，于2015年11月在新三板挂牌上市，到目前...
中国有机农业或迎来新风口
美国《国家利益》杂志近日刊文称，中国有机食品的销量居世界第四，仅次于美国、德国和法国。日本、欧盟和美国则是中国有机产品的最大市场。近年来，中国的有机农业生产方式在100多个国家得到了推广，有机农业的面积和种植者数目也逐年增加。有机农业的发展...
一周食品行业动态：中高端白酒再掀涨价潮 獐子岛被罚60万元董事长辞职
产能不足，海欣食品租赁厂房开分公司6月22日，海欣食品发布公告称，为缓解产能不足，拟在福建省福州市马尾区租赁厂房，设立生产分公司，从事速冻食品生产。公告显示，拟成立的福州马尾分厂，主要从事速冻食品制造业务。未来将用厂房租赁的形式开展生产，以...
中高端白酒再掀涨价潮 行业春天来了？
近期，包括泸州老窖、汾酒、酒鬼酒、郎酒等在内的多家白酒企业都发布了涨价通知函。白酒行业专家蔡学飞对中国商报记者表示，多家酒企涨价背后是白酒行业的逐渐复苏，一些中高端白酒企业有了涨价的底气。不过，也不排除很多白酒企业涨价是为了改善上半年的销售...
零食代工厂出击市场为哪般？
一部iphone手机出自富士康工厂流水线已经不足为奇，但许多消费者未曾注意到的是，许多“网红”小零食也有规模庞大的代工厂。现如今，各大网购平台上已经有越来越多代工厂自营产品的身影。同样的零食，同样的工艺、味道和口感，价格却比大品牌便宜得多。