中国热科院揭示红皮龙眼果皮花色苷形成机制
近日，中国热科院南亚所联合生物所、海南大学等单位在中科院JCR一区TOP期刊《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》发表封面文章“Integrativeanalysisofthecoloringmech...
科学家指出可以降低血压的饮料
东京医科大学的日本科学家得出结论，番茄汁可以降低有心脏病风险的人的血压和胆固醇水平。他们的研究结果已被发表在《食品科学与营养》杂志（FoodScienceandNutrition）上。专家选择了481名志愿者：他们在一年内不限量喝无盐番茄汁...
我科学家揭示“桃李满天下”的桃基因组学基础
桃是世界主要果树种类。桃起源于我国，适应性强，分布范围十分广泛，自古就有“桃李满天下”的说法，是研究植物环境适应性的良好材料，也被认为是蔷薇科果树研究的模式树种。3月10日凌晨，《基因组研究（GenomeResearch）》发表了由中国农业...
2021年春季主要农作物科学施肥指导意见
农业农村部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心农业农村部科学施肥指导专家组一、小麦（一）华北平原灌溉冬小麦区包括山东省和天津市全部，河北省中南部，北京市中南部，河南省中北部，陕西省关中平原，山西省南部。1.施肥原则（1）根据苗情长势和土壤...
2020年度江苏省农业科学院科学技术奖申报受理情况公示
3月2日，从江苏省农业科学院网站获悉，2020年度江苏省农业科学院科学技术奖组织申报工作已经结束，院科研处共收到各单位申报的“院研究创新奖”21项和“院社会科学奖”17项，现对申报受理情况进行公示，公示时间自2021年3月2日至3月5日。2...
江苏省农业科学院召开江苏省农业种质资源综合基因库立项推进会
3月1日上午，江苏省农业科学院组织召开专题工作推进会，研究部署江苏省农业种质资源综合基因库立项推进工作，副院长沈建新出席会议，基建处、科研处、财务处、资源所相关同志参加会议，江苏省工程咨询中心相关专家应邀参会，基建处负责同志主持会议。沈建新...
2021年度山东省科学技术奖受理项目公示 涉及食品领域项目113个
3月5日，山东省科学技术厅网站公示了2021年度山东省科学技术奖受理项目。其中省科学技术最高奖8人、国际科学技术合作奖9人；自然科学奖151项、技术发明奖33项、科学技术进步奖707项，公共安全类项目不予公示。在公布的2021年度山东省自然...
中国食品科学技术学会公示“青年人才托举工程 （2020-2022年度）”遴选结果
3月1日，中国食品科学技术学会网站公示了“青年人才托举工程（2020-2022年度）”遴选结果，四川大学的邓锐杰和昆明理工大学的易俊洁入选。原文链接：http://www.cifst.org.cn/a/dynamic/tongzhi/202...
云南省科技厅公示2021年项目验收结果 18项涉及食品领域
3月1日，云南省科技厅发布通知，该厅委托省科学技术情报研究院对实施到期的72个项目进行了验收，现将验收结果进行公示。验收结果显示，有18项涉及食品领域。其中，有13项评价等级为良，有4项评价等级为中，有1项评价等级为不通过。云南省科技计划2...
吉林省2021年食品安全综合治理能力提升项目评定结果公示
3月1日，从吉林省市场监督管理厅获悉，吉林省市场监督管理厅公示了吉林省2021年食品安全综合治理能力提升项目评定结果。根据《吉林省2021年食品安全综合治理能力提升项目实施方案》，吉林省市场监督管理厅围绕提升基层监管能力、检验检测机构能力、...
梅特勒-托利多最新版 ProdX™ 软件引入工业 4.0 功能
做好对食品进行数字化追溯的准备：梅特勒-托利多发布了ProdX™的全新主要软件更新（2.4版），能够提供完整的产品检测管理、增强的安全功能、数字Track&Trace、自动性能测试并实时记录测试和合规性数据。德国吉森，2021年3月...
湖北公示2021年度中央引导地方科技发展资金“光谷科创大走廊”专项拟立项项目
2月20日，湖北省科学技术厅网站公示了2021年度中央引导地方科技发展资金“光谷科创大走廊”专项拟立项项目清单，共计33个项目。公示期为2021年2月20日至2021年2月25日。其中，水产动物生态养殖专用新型复合微生物制剂创制与应用、超软...
“2020中国农林核心期刊”遴选结果发布
近日，中国农业科学院农业信息研究所联合中国农学会农业科技期刊分会、中国农学会图书情报分会，正式发布“2020中国农林核心期刊”遴选结果。本届“中国农林核心期刊”的遴选充分发挥期刊评价的导向作用，突出行业评价、学科评价的作用，以期刊发展的核心...
研究表明补充益生菌与儿童免疫健康之间的关联
2021年2月23日美国纽约讯-在人们越来越多地寻求保持自己和家人健康的方法时，一项新的研究表明，特定的益生菌嗜酸乳杆菌NCFM®和乳双歧杆菌Bi-07，对于服用益生菌的幼儿的血细胞中模拟的病毒免疫反应有显著影响。通常来说，病毒感染会导致炎...
“遂宁矮晚柚”入选中欧地理标志协定保护名录
从2011年中欧开启地理标志保护与合作协定谈判，到2019年10月谈判结束，8年间，中欧双方经过多次谈判和磋商，最终达成这项具有里程碑意义的协定。该协定生效2年后，中欧双方按计划在第二批地理标志保护清单中各新增175种产品。目前，第二批17...
2021年度第一批江西省科技成果登记项目公示 涉及食品领域17项
2月18日，江西省科学技术厅公布了2021年度江西省第一批科技成果登记项目，并向社会征求意见。本次公布的项目共计101项，其中有17项涉及食品领域。自公布之日起30日之内，任何单位或个人对公布成果的创新性、先进性、实用性及推荐材料的真实性和...