史玉东代表：加快培育乳业新质生产力、推动中国乳业高质量发展
3月5日，第十四届全国人民代表大会第二次会议在北京人民大会堂开幕。会议期间，全国人大代表、蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东博士围绕“推动发展乳制品深加工产业”“协同科技创新与标法体系”“建立乳原料收储机制”“乳制品营养强化”以及“加强...
严琦代表：建议重庆市创建“世界火锅之都”
火锅是中华民族独创的传统美食，因吃法简单，用料广博，得以成为通行南北，老少皆爱的民族食品。在北京，有铜锅涮肉，在江浙，有什锦暖锅；在巴蜀，有麻辣火锅；在岭南，有打边炉；在东北，有白肉火锅……林林总总，为中华美食大家庭作出了重要而独特的贡献。
冷友斌代表：发展“功能标识食品” 厚植健康产业新质生产力
2024年全国两会期间，全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌向两会提交了《关于大力发展“功能标识食品”加快推动健康产业新质生产力发展的建议》。他建议，通过明确分类，开展试点、产学研合作等助推“功能标识食品”发展，可更好地满足人民群众对营养的需...
中国农业科学院食物营养与功能性食品创新团队阐明了高压 微射流处理对青稞麸皮中不溶性膳食纤维结构和理化性质的影响
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队阐明了高压微射流处理对青稞麸皮中不溶性膳食纤维结构和理化性质的影响。相关研究成果发表在国际知名学术期刊《InternationalJournalofBiologicalMacr...
2024年华南地区春花生生产技术指导意见
当前，我国华南地区春花生已开始进入播种阶段。为进一步提升华南地区春花生生产水平，实现花生稳产高产，结合华南地区气象条件和生产实际，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部花生专家指导组，特提出2024年华南地区春花生生产技术指导意见。优化生产...
2024年黑龙江省备春耕马铃薯生产技术指导意见
为贯彻落实中央、省委省政府关于2024年国家和全省农业农村工作会议精神，结合我省马铃薯产业发展及市场和生产要求，高标准、高质量做好黑龙江省马铃薯备春耕生产各项工作，针对黑龙江省马铃薯生产中优质品种种植比例低、单产水平不高、病害威胁严重等问题...
刘木华：科技发展保粮食安全
如何端牢中国人的饭碗？在全国政协委员、江西农业大学副校长刘木华看来，一靠种子、二靠耕地、三靠农机。“粮食安全的根基是粮食生产能力安全，科技强农、机械强农是关键。”作为农业领域专家，刘木华委员长期深入农村，将指导服务农业产业发展与深入一线调研...
市场规模稳步增长 森林“粮库”让中国饭碗更丰盛
我国有十四亿多人口，吃饭问题是国之大事。习近平总书记强调，“解决吃饭问题不能光盯着有限的耕地，要树立大食物观”“要向森林要食物”。“开发森林食品”作为推动乡村振兴、保障国家粮食安全的重要支撑，被写入今年的中央一号文件，释放了明确信号。国家林...
蔬菜害虫的抗药性及治理对策
豆大蓟马监测点分布在海南等5省12县（市、区），监测农药品种4个。1.监测结果监测地区豆大蓟马种群对甲氨基阿维菌素苯甲酸盐处于敏感至高水平抗性（抗性倍数1.9—115倍），其中高水平抗性种群只有福建南靖种群，中等水平抗性种群比例较高，占到5...
玉米有害生物的抗药性及治理对策
草地贪夜蛾监测点分布在浙江等14省（自治区）19县（市、区），监测农药品种6个。1.监测结果监测地区草地贪夜蛾种群对乙基多杀菌素处于敏感至低水平抗性（抗性倍数2.0—6.8倍），其中河南太康、云南宜良种群处于低水平抗性（抗性倍数分别为6.8...
早春小麦病虫害防控推进落实视频会在京召开
本网讯当前，冬小麦陆续进入返青起身期，西南等部分地区已开始拔节。2月29日，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心在京召开早春小麦病虫害防控推进落实视频会，交流当前条锈病、茎基腐病、纹枯病等重大病虫发生防控情况，分析研判发生态势...
新时代绿色肉制品加工保鲜技术 —— HPP超高压加工让食品质量及保鲜程度再上一层楼！
肉制品是人们生活中经常食用的产品之一，富含人类生存所需的多种营养物质。肉制品中的添加剂对产品质量及储存时间有着重要影响，其主要功能是满足人们对于肉制品的各种的功能需求，适量使用既可以保障肉制品质量稳定，又能够满足人体需求。但绝大多数的肉制品...
水稻有害生物的抗药性及治理对策
2023年，全国农技中心联合各级植物保护机构、有关科研教学单位，组织全国130个抗药性监测点，继续开展主要农业有害生物抗药性监测评估。监测点分布在北京等26个省（自治区、直辖市），监测有害生物28种，其中一类农作物病虫害11种、二类农作物病...
华中农业大学在柑橘果实类胡萝卜素合成代谢研究中取得新进展
植物中的类胡萝卜素是维生素A的前体，可在人体内转化为维生素A，对人类营养和健康十分有益。β-隐黄质作为维生素A合成前体的类胡萝卜素之一，只在少部分作物中富集。其中，柑橘果实是人类摄取β-隐黄质的重要膳食来源，但柑橘果实中β-隐黄质差异积累的...
中国农业科学院油料所组织专家开展油菜抗冻减灾
2月20日以来，湖北省出现寒潮大风及低温雨雪冰冻天气，油菜生长先后遭遇两轮逆境。为应对不利天气影响，夺取油菜丰产丰收，油料所组织湖北省油菜产业技术体系专家团和中国农科院油菜产业专家团，派出专家20批次150人次，分别赴襄阳、随州、孝感、荆州...
河北省发布设施蔬菜寒潮雨雪大风天气应对措施
河北省气象台2月19日发布寒潮黄色预警信号和大风蓝色预警信号：受强冷空气影响，明天早晨到21日早晨，张家口北部、承德北部最低气温继续下降4~8℃，其他地区继续下降8~12℃。20~21日早晨，张家口、承德、保定西北部最低气温可降至-23~-...