中国食品新闻网讯（李琳）6月27日下午，源汇区召开食品生产环节小作坊类业态创建国家食品安全示范城市实地观摩座谈会。市市场监管局生产科科长张晓亮，区创建办副主任、市市场监管局源汇分局副局长杨武，市市场监管局源汇分局食品股股长张卫东及各所副所长，全区食品生产环节小作坊负责人参加本次观摩座谈。

观摩活动先后到漯河市源汇区爱柠檬食品加工坊、漯河市源汇区鑫兴食品厂进行实地参观小作坊业态创建国家食安城工作成效、学习创建经验。

实地观摩后，参观人员一同到空冢郭镇政府会议大厅参加培训。培训会由杨武主持、张晓亮主讲。

张晓亮科长在培训中结合小作坊创建标准和日常监管工作经验，生动形象、深入浅出地为参训商户讲解了小作坊在日常生产经营过程中需要重点落实的事项、在创建工作中需要重点强化的要点。参训人员随后就本次观摩的所见所闻所学，畅谈了自身生产经营和创建工作中的薄弱环节，就下一步的创建工作做了表态发言。

最后，杨武要求各位参会人员要通过本次观摩座谈，汲取优秀创建经验，以点带面复制推广，查漏补缺整改提升，常抓不懈巩固成效。