5月16日，社旗县潘河街道办事处召开食品安全工作培训会。邀请县市场监管局副局长李春先、科长李明文、陈国旺授课，街道办分管食品安全工作领导朱国阳主持会议。街道市场监督管理所、村级食品安全协管员、辖区内学校、幼儿园、养老机构、餐饮门店、大中型超市、校园周边及街道沿线食品销售责任人、相关单位负责人和食堂经理等共50余人参加学习培训。

会上，李春先指出，食品经营者是食品安全第一责任人，要联系工作实际，认真学习贯彻习近平总书记有关食品安全指示精神，严格执行食品安全有关法律法规，确保人民群众舌尖上的安全。不断完善食品注销台账制度、从业人员健康管理制度、不合格食品推迟制度、食品总经销总代理备案制度等，全力以赴筑牢食品安全防线。

培训期间，陈国旺、李明文分别就食品销售领域“两个”责任和“四化”建设、食品安全风险防控、化学性食物中毒的预防和措施等内容进行了详细的讲解，培训人员认真听仔细记笔记。培训结束后，参会人员就日常工作中遇到的食品安全问题进行了现场交流互动。

最后，朱国阳强调，各单位食堂、食品经营企业要高度重视食品安全工作，尤其是夏季来临，联合检查和食品经营企业自查要常态化，确保辖区内不发生食品安全事故。

通过本次培训，增强了参会人员的食品卫生安全防范意识，普及了有关食品安全法律法规基本常识，为辖区食品安全筑牢一道防线。

（周保瑞 孙明）