为切实做好创建国家食品安全示范城市，进一步提升养老机构食品安全管理水平和服务质量。4月19日，漯河市召陵区食安创建办联合区民政局在召陵区金康护理院召开民政系统创建国家食品安全示范城市培训观摩会。区食安创建办、区民政局相关人员，各乡镇民政所所长、敬老院院长、各养老机构负责人和厨房管理负责人30余人参加会议。

召陵区食安创建办工作人员对涉及餐饮服务单位的检查注意事项进行了详细讲解，对创建项目中的难点堵点问题进行了详细解读，对食品安全管理、资料上报、点位打造和示范引领推进情况进行了专业指导。金康护理院对创建国家食品安全示范城市点位打造工作进行了经验分享和交流。

会议要求：一是各养老机构要在思想上重视起来，要提高政治站位，要在思想上充分认识到创建国家食品安全示范城市的重要意义，增强使命感、责任感、紧迫感。二是各养老机构对照《漯河市创建国家食品安全示范城市点位明察暗访打分表》中餐饮服务单位5大项39小项标准，逐个对标对表抓落实，做到达标一项、巩固一项，不达标不放过、不达标不罢休。三是监管部门和主管部门继续对养老机构的食品安全工作常抓不懈，切实维护食品安全良好秩序，严防食品安全底线，全覆盖抓好食品安全监管工作，牢牢守护养老机构“舌尖上的安全”，全力做好国家食品安全示范城市迎检工作。

(王寒 陈坤鹏)