金沙江智慧物流商贸城冷链建设一马当先,助力农业产业发展升级
随着消费水平提高,冷链物流进入了发展快车道。消费者只需网上一键下单,蔬菜水果、海鲜水产、肉禽蛋奶等生鲜农副产品,都能第一时间送到家。
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推动冷链物流迈向高质量发展,须补短板、强弱项,破除发展难题,培育新动能。
金沙江智慧物流商贸城充分发挥自有冷库的优势,努力把冷链仓储做大做强,做成地方经济发展离不开的‘菜篮子’‘果盘子’和中转储运中心,逐步搭建起沟通市场和农户的桥梁。
金沙江智慧物流商贸城效果图
近年来,我国城乡居民收入不断提高,消费者对食品的营养、口感需求提升。为满足消费者需求,冷链运输是关键,我国冷链物流市场前景广阔。中央农村工作会议和中央一号文件,明确提出启动农副产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程。四川省出台冷链物流政策和规划,在冷链用地、建设资金等方面给予扶持和补贴。
多方推动之下,我国冷链物流进入快速发展期。金沙江智慧物流商贸城大型多温带冷库群,总建筑面积29493平方米,库容量超30万吨,承担起攀西全区域及云南部分区域的生鲜农副产品、冷链食品商贸交易中转,为整个区域的下游采购商、零售终端店、个人消费者提供冷链食品的储藏和流通提供强力支撑。
金沙江智慧物流商贸城冷库内效果图
冷库分别设置两台1000KVA 干式变压器,并配备500KW柴油发电机组应急供电,制冷压缩机采用6台单价3000万元的德国比泽尔品牌产品,经过取得国家GC2(制冷专项)资质的珠峰德信专业人员的精心设计,使得制冷机组及系统更具优越性,具有高效节能、结构紧凑、运行可靠、高智能化、监控完善的特点;并采用风机制冷和铝排制冷相结合,每一个区域都能实现超低误差的分时、分区制冷,实现果蔬、肉畜、海鲜冻品的不同温度需求的单独存放。
加强冷链物流基础设施建设,大力构建以冷链物流为中心、多种形式共同发展的农副产品现代流通网络,打通冷链物流的“最后一公里”。
冷链物流能更好满足人们对新鲜食品的需求,助力冷链市场的发展。
金沙江智慧物流商贸城依托全程冷链物流,许多食品鲜制做法,口感更好、形态更丰富,很好地满足了当下消费者对美味食品的需求。冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能使食品在运输途中减少损失和浪费。在消费端,通过“购、运、储、销、食”全链条防控,冷链物流将保卫“舌尖上的安全”,助力品质生活,促进消费升级;同时,在产业端,能促进农批市场的发展。
安全更有保障——积极优化完善大数据智能化平台,加快与国家平台的数据对接,未来将实现进口冷链食品追溯管理全覆盖。严格冷链食品从生产、流通、销售全程防控,具有检验检疫证明、检测报告、消毒证明、追溯信息。冷链食品追溯管理平台对货物来源、批次、数量、规格、销售主体等关键数据进行记录,确保“来源可查、去向可追”。同时为了保护企业商业秘密、保障数据安全,平台采集信息时仅抓取与追溯直接相关的信息。工作人员可在平台中搜索批次号、检验检疫证书号等关键词,查看货物的完整流通路径,迅速对其进行跨省追溯,提升疫情防控效率。
金沙江智慧物流商贸城智慧平台效果图
减少流通损失——依靠气调保鲜、冷链专列、智能仓储等冷链物流新技术,一些企业开展冷链共同配送、“生鲜电商+冷链宅配”、“中央厨房+食材冷链配送”等冷链物流新经营模式,积极运用供应链管理新方法,实现生鲜农产品从产地到销地的一体化冷链运作。
提升食品质量初步形成产地与销地衔接、运输与仓配一体、物流与产业融合的冷链物流服务体系。冷链物流设施服务功能不断拓展,全链条温控、全流程追溯能力持续提升。冷链甩挂运输、多式联运加快发展。冷链物流口岸通关效率大幅提高,国际冷链物流组织能力显著增强。
在规模化发展、标准化建设、智能化驱动上久久为功。
目前各类市场主体积极投入冷链物流建设,冷链物流成为新“蓝海”。但也要看到,由于起步较晚、基础薄弱,与国际先进水平相比我们仍有不小的差距。冷链物流发展水平总体上落后于需求的增长。金沙江智慧物流商贸城冷链产业,主体可以在产地实现农副产品检测、预冷、分选、加工冷藏、配货、收储、包装、信息等一体化服务,并依此形成线上线下对接市场的渠道。一条冷链,把农户、企业、市场串联了起来,产业发展之路也必将更加通畅。建立起强有力的产业链服务网络,形成冷链物流、智慧仓储、展示展销、智能分拣、共享央厨、食安监管等多板块融合发展新业态,搭建起功能完善的现代化农产品数智供应链综合服务平台。
推动市场整合,促进集约化、规模化发展。——“十四五”时期,将加快布局一批冷链物流设施和基地,培育一批农产品市场和冷链物流领军企业。到“十四五”末,冷库库容达到4000万立方米。
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完善相关标准,实现标准化、科学化发展。---目前,冷链标准还不够完备和完善,产品怎么分级、每种产品在什么温度运输、用什么包装材料,这些标准都有待细化。传统流通模式下,食品流通通过一级级经销商完成,标准相对割裂,而近年来垂直电商的兴起、消费需求的升级要求冷链物流实现全过程可追溯,需要相关部门共同打造覆盖各环节的冷链标准体系。
提升技术含量,推动智能化、创新化发展。——我国冷链物流发展的基础总体仍较薄弱,要着力提升设施设备技术水平、健全全程温控体系、优化运输组织模式。为了确保生鲜产品快速、安全抵达消费者餐桌,冷链致力于打造一站式冷链服务平台,基于机器人、人工智能、5G、大数据等技术应用,构建供应链业务与数据平台,推动产业链供应链技术标准的建立及效率提升。
未来,金沙江智慧物流商贸城将针对农副产品在上行中遇到的‘时效、安全、售后’等难点,提高配送时效,全力推动农产品向规模化、标准化、特色化、优质化、品牌化发展,助推乡村振兴高质量发展。
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