药食同源是朝阳产业 建议实行负面清单管理
“药食同源保健食品是我国传统医药文化的重要组成部分，是防治慢病和健康管理关口前移的重要物质基础，是发挥中医药传承精华、守正创新的重要内容，同时也是国家战略重点支持的产业。”全国人大代表、中国工程院院士张伯礼日前在接受《经济参考报》记者采访时...
全国人大代表孙东伟：在新疆发展花生产业利国利民
作为一个农业大国、人口大国，“三农”始终是我国每年“两会”的焦点话题之一。尤其是推进中国式现代化，必须坚持不懈夯实农业基础，推进乡村振兴。在十四届全国人大二次会议上，全国人大代表，山东鲁花集团有限公司党委书记、董事长孙东伟提出了有关在新疆发...
“二十连丰”后，如何确保粮食产量继续稳在1.3万亿斤以上
当前，春耕备耕已由南向北逐渐展开。5日提请十四届全国人大二次会议审议的政府工作报告提出今年发展主要预期目标，明确粮食产量1.3万亿斤以上。1.3万亿斤以上的目标，确定依据是什么？《全国新增1000亿斤粮食生产能力规划（2009—2020年）...
研究解析刺葡萄抗白腐病的新机制
近日，中国农业科学院郑州果树研究所葡萄资源与育种创新团队揭示了中国野生刺葡萄受体蛋白激酶识别病原菌效应子激发免疫反应机制。相关研究成果发表在《实验植物学杂志（JournalofExperimentalBotany）》上。白腐病是危害葡萄的重...
邓乾春代表：守护餐桌上的“油瓶子”
邓乾春全国人大代表、中国农业科学院油料作物研究所研究员油菜，作为我国的第一大油料作物，是守护百姓餐桌上“油瓶子”的坚实后盾。目前油菜籽种植比较效益低，菜籽油价格波动大。油脂企业加工菜籽油的利润低、经营风险大，带农惠农作用难以发挥。因此，我建...
《现制茶饮料》系列团体标准实施 促进行业规范制作
记者3月4日了解到，由中国茶叶学会发布的现制茶饮料系列标准《现制茶饮料术语分类基本要求》（T/CTSS75—2023）、《现制茶饮料茶叶原料》（T/CTSS76—2023）、《现制茶饮料制作规范》（T/CTSS77—2023）已于3月1日正...
徐建兴代表：以品牌建设引领农产品加工业高质量发展
近年来，内蒙古自治区党委、政府始终牢记习近平总书记殷殷嘱托，紧扣办好“两件大事”，全力推动现代农业发展取得突破性进展和标志性成果。作为食品科技行业的企业家，徐建兴真切感受到了各项政策落地、工作落实所带来的积极变化和巨大利好。在助推产业发展、...
郑月明代表：建议支持推动天然代糖产业发展
糖是人体所需的六大营养物之一。随着社会发展和生活质量提升，人们直接和间接摄入的糖分日益增加。高糖分摄入容易给人体健康造成负面影响，控制糖分摄入已成为共识，人们更加主动追求健康饮食，“减糖”理念逐渐成为新风尚，无蔗糖食品和饮料受到消费者欢迎。
黄海水产研究所“膨腹海马工业化养殖工艺优化与创新”通过专家现场验收
2月4日，青岛市城阳区海洋发展局组织中国科学院海洋研究所、山东省海洋科学研究院和山东省海洋发展研究会等单位有关专家对中国水产科学研究院黄海水产研究所和青岛清源海洋生物科技有限公司等开展的“膨腹海马工业化养殖工艺优化与创新”项目进行了现场验收...
中国水产科学研究院珠江所承担国家重点研发计划项目任务“鳜重要病害的区域化综合防控与应用示范”启动
近日，珠江水产研究所承担的国家重点研发计划海洋农业与淡水渔业重点专项项目任务“鳜重要病害的区域化综合防控与应用示范”在广州增城启动，科研处处长林明辉、水科院水产疫苗创制与免疫防控创新团队首席李宁求研究员、课题负责人林强副研究员、广东德权渔业...
孙宝国委员：加强食品谣言治理、推动中国白酒“国际化”
作为全国食品行业的权威专家，全国政协委员、中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国一直以来都非常关注中国食品行业的发展。今年参加全国“两会”，孙宝国委员带来的2个建议，都与此有关。全国政协委员、中国工程院院士、中国...
张学武代表：加强农业科技创新人才培养 推动农业现代化发展
党的二十大报告指出，全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村；2024年中央一号文件指出，强化农业科技创新人才和农村高技能人才培养使用，完善评价激励机制和保障措施。乡村要振兴，人才必先行。其中，农业科技人才是推动农业农村产业...
史玉东代表：加快培育乳业新质生产力、推动中国乳业高质量发展
3月5日，第十四届全国人民代表大会第二次会议在北京人民大会堂开幕。会议期间，全国人大代表、蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东博士围绕“推动发展乳制品深加工产业”“协同科技创新与标法体系”“建立乳原料收储机制”“乳制品营养强化”以及“加强...
严琦代表：建议重庆市创建“世界火锅之都”
火锅是中华民族独创的传统美食，因吃法简单，用料广博，得以成为通行南北，老少皆爱的民族食品。在北京，有铜锅涮肉，在江浙，有什锦暖锅；在巴蜀，有麻辣火锅；在岭南，有打边炉；在东北，有白肉火锅……林林总总，为中华美食大家庭作出了重要而独特的贡献。
冷友斌代表：发展“功能标识食品” 厚植健康产业新质生产力
2024年全国两会期间，全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌向两会提交了《关于大力发展“功能标识食品”加快推动健康产业新质生产力发展的建议》。他建议，通过明确分类，开展试点、产学研合作等助推“功能标识食品”发展，可更好地满足人民群众对营养的需...
中国农业科学院食物营养与功能性食品创新团队阐明了高压 微射流处理对青稞麸皮中不溶性膳食纤维结构和理化性质的影响
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队阐明了高压微射流处理对青稞麸皮中不溶性膳食纤维结构和理化性质的影响。相关研究成果发表在国际知名学术期刊《InternationalJournalofBiologicalMacr...