调控车厘子果实硬度的关键基因找到
记者31日从中国农业科学院获悉，该院郑州果树研究所特色果树资源与育种创新团队发现了控制甜樱桃果实硬度的关键基因（PavSCPL）。相关研究成果日前发表在国际期刊《植物生物技术》上。甜樱桃又名欧洲甜樱桃，音译名为车厘子。由于营养丰富，其被誉为...
国家食品安全风险评估中心组织专家赴湖北省开展《麸质不耐受人群特殊膳食食品》国家标准企业调研
2024年3月12-14日，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品评估中心）组织专家赴湖北省酵母及其深加工产品生产企业开展麸质不耐受人群特殊膳食食品生产、研发现场调研。食品评估中心、南昌大学及相关领域6名专家参与此次调研。调研组深入公司工厂...
各地春耕备耕有序推进——夯实全年粮食稳产增产基础
春播粮食面积占全年一半以上、产量占全年六成左右，春管粮食产量占主要口粮的近四成。眼下，春耕备耕正由南向北全面展开，田野一派繁忙景象。高标准农田是主战场秧好一半禾，苗好七分收。育秧是水稻生产的关键环节。福建省龙岩市新罗区雁石镇厦中村党支部书记...
现代灌溉装备助高效节水农业提速
3月22-28日，是第三十七届“中国水周”，今年活动主题为“精打细算用好水资源，从严从细管好水资源”。众所周知，农业离不开水，水是庄稼宝，耕种不能少，而现代灌溉装备为发展高效节水农业提供了重要支撑。在肥沃的东北黑土地上，大型喷灌机高效输水送...
破壁灵芝孢子粉：深度解读与强制性检验标准完善之议
灵芝，自古以来就在我国的中医药领域中占据着较高的地位。而灵芝孢子粉，作为灵芝的精华部分，近年来随着人们对健康的追求和养生保健意识的提升，其在市场上的地位日益凸显。然而纵观灵芝孢子粉市场，这一品类也存在亟待完善的根本问题。市场繁荣与消费者疑虑...
北京市食检院被确定为首批国家粮油标准研究验证测试中心
近日，国家粮食和物资储备局发布《关于公布国家粮油标准研究验证测试机构名单的通知》（国粮标〔2024〕44号），北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）（以下简称“市食检院”）被确定为首批国家粮油标准...
黑龙江省绿色食品芸豆生产技术
一、产地环境绿色食品生产应选择距工矿区1千米以上，距公路、铁路、生活区50米以上的生态环境良好、无污染的地区，在无有效的缓冲带或物理屏障的条件下，应与常规生产区域设置8米宽的缓冲隔离带。产地的土壤、空气、水质质量应符合NY/T391《绿色食...
2024年南方早稻生产技术意见
当前，南方早稻播种、育秧、移栽由南向北陆续展开。过去10天，江南南部、华南中东部等地累计降水量有30—50毫米，其中，广西东部、广东大部、江南南部等地的部分地区有60—90毫米，局地超过100毫米。据气象预测，今年春季华中南部、华南北部等地...
中茶协四项行业标准获批发布
近日，中华全国供销合作总社发布公告（2024年第1号），由中国茶叶流通协会牵头编制的《GH/T1120-2024雅安藏茶》《GH/T1448-2024雅安藏茶原料要求》《GH/T1449-2024电子商务交易产品质量抽检规范茶叶》《GH/T...
六部门明确：预制菜不得添加防腐剂
记者21日从市场监管总局获悉，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。什么是预...
规定预制菜“不添加防腐剂”，推广餐饮环节使用预制菜明示
市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜定义和范围，强化预制菜食品安全监管，明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。据业内统计，目前我国预制菜加工企业超过7万家，
六部门发文明确预制菜定义和范围 兜牢食品安全底线
市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜定义和范围，强化预制菜食品安全监管，明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。据业内统计，目前我国预制菜加工企业超过7万家，
我国首个适应高寒气候肉羊品种通过鉴定
记者19日从兰州大学获悉，天华肉羊通过国家畜禽遗传资源委员会审定鉴定，成为我国首个适应高寒气候的肉羊品种。该品种由兰州大学草地农业科技学院李发弟教授和乐祥鹏教授团队，联合甘肃省武威市天祝藏族自治县畜牧技术推广站、天祝藏族自治县种畜繁育研究院...
《粽子》食品法典国际标准正式发布 中国传统食品走上国际大舞台
中国商业联合会18日表示，《粽子》食品法典国际标准正式发布，这是全球首个中国传统节令食品国际标准。当天，由中国商业联合会主办、五芳斋承办的《粽子》食品法典国际标准发布会召开。据介绍，《粽子》食品法典国际标准是中国商业联合会继制定《非发酵豆制...
国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”专项项目“抗偷死综合征凡纳滨对虾新品种选育”2023年度项目工作总结暨推进会在湛江召开
3月2日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所主持的国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”专项项目“抗偷死综合征凡纳滨对虾新品种选育”2023年度项目工作总结暨推进会在广东省湛江市召开。农业农村部科技发展中心徐长春副处长、张魁项目专员...
食品接触用再生塑料市场有待发展 饮料瓶循环利用迎来新选项
在今年两会期间，有关“高质量发展”“绿色发展”相关话题备受代表、委员的关注。具体到食品包装领域，全国政协委员，中石油董事长、党组书记戴厚良建议，逐步放开国内市场食品接触用再生塑料使用，促进再生塑料循环利用技术提升，进一步推动我国再生塑料行业...