为全面落实习近平总书记食品安全“四个最严”要求，防控和治理肉类产品质量安全风险隐患，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，保障肉类产品质量安全，筑牢食品安全防线，切实维护好消费者合法权益。6月28日，贵阳市食药安办组织召开了严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治推进工作暨风险研判会，对全市开展肉类产品违法犯罪专项整治以来发现的风险隐患开展分析研判，安排部署下一步工作。

市食药安办副主任、市市场监管局食品安全总监李东升主持会议。市检察院、市公安局、市农业农村局、市卫生健康局相关领导以及市市场监管局相关处室负责人参加会议。

会上，市食药安办通报了贵阳市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动以及相关领域工作开展情况，市直有关单位通报各自领域开展情况，并对下一步食品安全风险进行了研判讨论。

李东升强调，肉类产品安全链条长，风险高，是社会公众关注的焦点，要进一步提高政治站位，切实增强责任感、使命感，把专项整治作为当前一项重要政治任务来抓，从根本上防范风险，从源头上堵塞漏洞，全力规范肉类产品生产经营行为。要进一步加大问题线索摸排力度、监管执法力度和典型案件曝光力度，对肉类产品违法犯罪行为重拳出击，打出声势、形成震慑。要进一步树牢风险意识，强化监督检查，通过联合检查、交叉检查、暗访检查、突击检查等方式，了解真实情况、发现真实问题。要进一步强化协同联动，各部门加强信息互通和相互支持，凝聚共治合力，确保各项工作取得实效。

自严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动开展以来，市市场监管局、市检察院、市公安局、市农业农村局、市卫生健康局坚持以保障肉类产品质量安全为底线，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉以及肉制品生产经营全链条开展专项整治，共抽检猪肉553批次，猪肝、猪肚等副产品113批次，牛肉65批次，牛肝、牛肚等副产品6批次；共立案查处肉制品违法犯罪案件9件，涉案物品976.6公斤，涉案货值3.774万元，罚没金额8.4万元。

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