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金箔食品禁产、禁售、禁食!

2022-02-17 10:54:48来源: 贺州市市场监管微信号

  近日,贺州市市场监管执法人员在某电商平台上以“食用金箔”为关键词搜索发现不少相关商品,标称用在蛋糕烘焙西点巧克力装饰等。
 
  矿物质是维持机体健康必不可少的营养素,可分为常量元素(如钾钠钙镁等)和微量元素(如铁锌碘铜等)。营养学研究发现,某些微量元素如氟、铅、镉、铝等在低剂量下可能有功能,但这些元素并不包含金和银。人类通过膳食补充营养,如果摄入未被证明对人体有潜在益处的营养素,对人体反而有害。
 
  金(Au)和银(Ag)为重金属元素,若不慎摄入会造成机体中毒,如使蛋白质的结构发生不可逆的改变,影响组织细胞功能,进而影响人体健康。金银中毒往往表现为恶心、呕吐、腹痛、皮肤瘙痒,更严重者将导致呼吸困难、脏器损伤等。若出现上述情况应及时就医,否则将危及生命。
 
  2022年1月29日,市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》。《通知》要求,各级市场监管部门严格食品安全监管,食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品,食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品,餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。
 
  《通知》还要求,加强网络交易监管,督促网络交易平台严禁平台内经营者销售含金银箔粉食品,加强对“含金银箔粉食品”“可食用金银箔粉”的网络交易监测,及时督促网络交易平台依法采取下架等处置措施。
 
  贺州市市场监管局向电子商务经营者发出告诫,电子商务经营者销售的商品或者提供的服务应当符合保障人身、财产安全的要求和环境保护要求,不得销售或者提供法律、行政法规禁止交易的商品或者服务。对关系消费者生命健康的商品或者服务,电子商务平台经营者对平台内经营者的资质资格未尽到审核义务,或者对消费者未尽到安全保障义务,造成消费者损害的,依法承担相应的责任。
 
  同时,向广大消费者发出消费提示:如发现食品中添加了金银箔粉物质或其他不明物质,应不购买、不食用,立即向市场监管部门反映情况。并倡导广大消费者科学理性消费,共同营造良好消费环境。


编辑:孟庭伟

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