正官庄xABC Cooking Studio，解锁红参料理的美妙可能性
近日，百年红参品牌正官庄携手国际知名手作料理工作室ABCCookingStudio，即将开启合作，共同开发红参切片料理的可能性，为消费者带来更多健康美味的选择。这一合作旨在将正官庄新品红参切片的独特滋补价值与烹饪艺术相结合，为人们呈现一场味...
嘉吉展示全球减糖研发成果 共创行业健康未来 嘉吉独家承办2023食品减糖高峰论坛
2023年9月19日上海，以“科学减糖，健康嘉倍”为主题的2023食品减糖高峰论坛于9月5日在上海举行。本届峰会由中国食品添加剂和配料协会（CFAA）主办，嘉吉独家承办。本届峰会吸引了约330名来自政府管理部门、行业协会、科研院所、食品原料...
五常稻田开镰收割，和奥运冠军一起探索金龙鱼6步鲜米的美味
不管风吹浪打，胜似闲庭信步……这便是对今秋五常生态基地里的稻谷，由衷的赞扬。9月15日，一场以“6步鲜，从鲜割开始”为主题的稻田鲜米盛宴，在黑龙江哈尔滨五常生态基地拉开帷幕。益海嘉里金龙鱼领导携手奥运冠军邢傲伟，邀请京东、华润等众多合作伙伴...
新希望乳业第四届鲜奶节开幕，多城联动让今天更鲜活
9月开学季，经历了夏季的热浪，进入硕果累累的金秋，沉寂了一夏想要出门体验新鲜感的心开始被唤醒。面对未来的不确定性，他们选择享受“鲜活”当下，用一次露营、一次市集等放下眼前的苟且，来一场身心的放松。在第四届鲜奶节来临之际，立足“新鲜美好生活方...
安琪发面时间太长了还能要吗？
不能。醒发过的面团长期暴露在空气中，会发生质变和细菌，微生物质变超标，人体摄入后，易出现腹痛、呕吐等不良症状，所以对发面时间过长的面团还是不建议食用。因此在发面过程中，面团温度要保持在35-36℃，时间需控制在20分钟到1小时内。夏季发面面...
卷上天的餐饮业，三顾冒菜逆势上演“隆中新对”
每天早上7点半，舒姐会准时到店里，给牛肉、生菜等30多种食材上新，等待顾客的光临。她每天路过这条成都金牛区普通的商业小街时，就会止不住地感慨。六年来，这条前后200米左右的餐饮一条街，门面换了一拨又一拨。特别是刚刚过去的三年，以前一起开店的...
时代少年团“来伊份”正式官宣！同款零食全渠道卖爆
自三年前正式提出“新鲜零食”战略以来，“零食第一股”来伊份就一直在践行将原料优鲜、技术保鲜、包装锁鲜、产销争鲜、配送领鲜的“新鲜零食标准”，并同步探索品牌年轻化、产品品质化、渠道全面化的全新发展路径。9月7日，扎根休闲食品行业23年的来伊份...
河南三部门深入企业调研食品安全生产
中国食品新闻网讯（李志强徐冰杰）8月31日上午，河南省食品和盐业检验技术研究院、河南省食品安全协会、河南省餐饮协会三部门相关负责人分别带领各自调研组同时来到郑州福晶园食品公司就食品安全生产、销售流通等情况进行调研。调研人员先后深入福晶园公司...
郑州市知识产权强市高位谋划 成效显著
中国食品新闻网讯（吴洪）郑州市获批国家知识产权强市建设示范城市以来，知识产权工作深入贯彻郑州市委十二届二次全会、市委十二届三次全会、市委经济工作会议部署，站位支撑国家中心城市现代化建设，牢牢把握推动经济社会高质量发展这一主题，知识产权创造质...
彰显中秋川味文化 爱达乐让传统佳节更具有家乡味！
中秋节吃月饼，这是中国人的传统习俗。距离中秋节还有近一个月的时间，各类月饼已经大量上市，作为四川本土的烘焙企业，四川爱达乐食品有限责任公司也推出了多款川味月饼，将川菜的精髓巧妙融入月饼之中。一个个精致的川味月饼，让这个中秋更具有家乡味。爱达...
即将官宣！来伊份全新品牌代言人“新鲜”来袭
9月4日，来伊份官方发布了一组悬念九宫图海报，镜头捕捉了品尝新鲜零食的嘴部瞬间，以此为线索宣布即将迎来全新品牌代言人。官宣消息一经发布，就引发了网友的热议，大家都在试图提前揭开代言人的神秘面纱。而来伊份也和网友们玩上了“解密游戏”，随即在官...
以“灯塔”照亮江北水乡砥砺前行的道路
在信息时代的浪潮中，党的建设也迎来了一场深刻的变革，党建信息化成为一幅精彩纷呈的画卷，引领着中国共产党的发展和壮大。党建信息化不仅使党组织更加高效和智能，还为广大党员提供了更多便捷的学习和参与机会，开启了党建工作新的篇章。聊城江北水城旅游度...
“我就蘸亨氏”亨氏番茄市集于上海思南公馆举办
近日，卡夫亨氏旗下品牌亨氏，7家知名美食、饮品及时尚生活方式品牌，在上海思南公馆打造了一场为期4天的“亨氏番茄市集”，让亨氏番茄沙司狂热爱好者齐聚一堂，“蘸”出生活多彩滋味！作为边逛边吃的线下活动,美食自然必不可少!其中拳击猫、LASTAP...
开启“轻心”生活迎接“自然甜”！初心夏日飞盘赛完美收官
随着生活节奏逐步加快，焦虑和迷茫也成为部分都市青年的生活常态。彼时，卸下负担，开启“轻心”生活，也随之成为当代人推崇的生活宝典。新希望乳业旗下初心酸奶精准觉察这一新鲜生活方式，在成都举办了一场初心夏日飞盘赛，邀请大众一起在运动中尽情释放压力...
荣诚寻味旅人月饼，寻遍不同地域舌尖美味
记住一座城市，很多时候是从记住它的味道开始,随着美食城市网红打卡的兴起，越来越多的地方特色美食开始走进消费者身边。荣诚带着对各地美食追根溯源的精神，将多地特色人文风情融入饼食之中，汇聚形成了这一盒荣诚寻味旅人系列月饼，一盒集齐八种不同口味的...
“人货场” 360度全场景触达，酷爽加「吉」引爆夏日水饮市场
疫情结束后，市井烟火气回归，餐饮业强势回暖。国家统计局数据显示，2023年1月至2月全国餐饮收入同比增长9.2%。随着餐饮业的蓬勃复苏，饮品的佐餐市场也迎来了更大的发展空间。根据艾媒数据中心发布的《2014-2024中国饮料行业各渠道市场规...